飘荡软件--绿色软件下载站!

  • 软件大小: 5.05MB
  • 软件语言: 简体中文
  • 软件类别: 国产软件 | 烹饪教学
  • 运行环境: Win9x/2000/XP/2003/Vista
  • 授权方式: 免费版
  • 软件等级:
  • 更新时间: 2010/10/8 12:28:46
  • 开 发 商:
  • 分享到:
  • 立即下载
  • 一键复制
  • 收藏该软件

软件介绍:

    《京菜中华名菜荟萃》以北方菜为基础,兼收各地风味后形成

    北京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华。吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜,也为京帮菜带来了光彩。北京菜中,最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。烤鸭是北京的名菜,涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的食法,辽代墓壁画中就有众人围火锅吃涮羊肉的画面。现在,涮羊肉所用的配料丰富多样,味道鲜美,其制法几乎家喻户晓。

    关键字: 中华 名菜 荟萃 以北 为基础 兼收 各地 风味 形成

相关说明

  • 如果您发现该软件不能下载, 请通知管理员
  • 为了保证您快速的下载,推荐使用[网际快车]等专业工具下载.
  • 为确保所下软件能正常使用,请使用[WinRAR v3.8]或以上版本解压本站软件.
  • 站内软件都是由网上收集,只供网友学习使用,如果所收集的软件侵犯了您的版权,请 来信 告知。