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  • 软件大小: 5.19MB
  • 软件语言: 简体中文
  • 软件类别: 国产软件 | 烹饪教学
  • 运行环境: Win9x/2000/XP/2003/Vista
  • 授权方式: 免费版
  • 软件等级:
  • 更新时间: 2010/10/9 7:23:09
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软件介绍:

    《东北菜》富有特色的地方风味菜肴

    东北菜包括辽宁、 吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国,在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市,东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束,粤人多不吃辣,勺有功力,使菜肴保持形态完美;口味注重咸辣,以咸为主,重油腻,重色调;取料着重选用本地的著名特产。

    关键字: 东北菜 地方风味 菜肴

相关说明

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